Salade grécque

Qui a dit que pour voir un match de foot il faut une pizza et de la bière? Moi, j'ai dit non. 

Pour le premier match de l'Euro2012 j'ai fais une salade grècque, bien plus diététique.

Et vous?



La recette


Ingrédients (2 personnes):

concombre q.b.
tomate q.b.
1 poivron vert et/ou rouge
100 g de fromage Feta
olives de Calámata
oignon (si vous aimez)
sel
poivron
huile d'olive q.b.
vinaigre de vin blanc q.b

Épluchez le concombre. Lavez les autres légumes. Coupez en rondelles le concombre et l'oignon et les tomates en cubes/rondelles, selon votre goût. Coupez le poivron en deux et retirez les graines et parties blanches. Coupez-le en morceaux pas trop épais. Ajoutez tout dans un saladier. Ajoutez la Feta en cubes et les olives. Assaisonnez avec sel, poivre, huile d'olive et le vinaigre (la quantité dépend de votre goût).
  

Commentaires